鑒于老式蒸汽河粉機操作時體力勞動繁雜、清洗困難、河粉厚薄不均、溫度不穩，食者對方形河粉接受有限，更主要的是溫度、涂漿速度、傳輸速度三個環節很難達 到同步。經過對蒸汽河粉機一代又一代的改進，終于開發出了先進的河粉機，與傳統的河粉機相比，河粉機具有先進性：
1、河粉機是避免了老式河粉機蒸箱溫度、傳輸速度、涂漿速度不易同步的弊端。操作時只需按照產量大小，調節蒸箱溫度即可。智能主機會監視蒸箱溫度，并根據需要即時自動調節溫度、涂漿、傳輸三個環節的高度同步。 避免能源浪費，確保不出廢品，全自動、高精度。
2、不需要架設大電流電源，采用液化氣、天然氣、鍋爐蒸汽加熱，確保河粉起泡、耐放、口感好。
3、河粉機無需人工揭皮刷油，更沒有由方切圓的邊角廢料。不受面漿濃度和其它條件限制，我廠有專業工程技術人員對設備進行升級換代，確保品質步步前進。
4、制作河粉只需將洗好的面漿；打好的米漿；做粉皮、拉皮的淀粉漿，倒入料桶，并自動抽入機器，即可做出 相應的河粉、米皮、米粉、河粉、粉皮、大拉皮等。其中，涂漿、成圓、熟化、上油、起皮、鋪盤所有工序均由電腦控制自動完成。
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