多功能河粉機突破傳統技術瓶頸陰雨天照樣可以進行加工生產 據了解，傳統的河粉機一般對于干、濕米漿和天氣具有很嚴格的要求，這就對生產者在米漿的選擇中要求頗高。但是鴻睿的多功能河粉機就突破了傳統技術瓶頸，其可以不分干、濕、鮮米漿，不分季節、任何天氣均可照樣生產，即使陰雨連天都可進行生產加工，還能生產出雜糧粉絲等多種制成品。鴻睿河粉機由電熱溫控裝置，專用磨齒絞龍，蒸粉水套和成型機頭組成，借鑒傳統工藝，采用水浴或蒸汽導熱蒸粉新工藝，將米漿熟化成型。生產加工時把浸泡好的大米加河粉機的料斗內，大米在螺旋推進裝置向前推送中自動磨漿，自動蒸煮，自動擠壓成型，由于推進過程中的米漿經 100 度沸水煮熟，沒有破壞米漿的分子結構，保證了河粉的穩定性，改變了干摩擦式米線機溫度忽高忽低，產品熟化不均勻，不耐煮、易斷條的缺點。
    用鴻睿河粉機生產的河粉口感韌而爽滑，有特殊的米香，可拌可炒，早餐、夜市必不可少，深受人們歡迎，日銷量好。市場需求較大，加工利潤相當穩定。更換相應的模具就能生產米線，米皮，米豆腐，東北馇條等食品，是門面加工店、餐廳食堂等加工米制食品的理想設備。